自制蜜红豆–(可做千层、奶茶、甜品、面包、双皮奶配料)

自制蜜红豆–(可做千层、奶茶、甜品、面包、双皮奶配料)的做法步骤

1. 第1步.

   红豆洗净，泡上一夜。

2. 第2步.

   多放点水，小火，扣盖煮把红豆焖熟，焖至微微开花(这个过程需要很长时间)，锅内只留少许水，加入冰糖，小火均匀搅拌。

3. 第3步.

   搅拌至浓稠，关火。(一定要小火，大火容易糊)

4. 第4步.

   热的可以直接食用，要是做配料(千层、面包、双皮奶等)需要冷藏。