本人不爱吃醋，这是唯一一款加醋的汤食。
秘制香酥油辣子制作🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/103763921/
注意⚠️以下勺子我用的是火锅小圆汤勺
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 酱油 | 1/3勺 |
| 糖 | 酱油的一半 |
| 秘制香酥油辣子 | 3勺（不吃辣少放哦） |
| 土豆粉过红薯粉 | 适量 |
| 配菜（黑木耳，香菇，鹌鹑蛋，土豆片，肉片等（）青菜等） | 按照个人喜好加入 |
| 香菜和葱花 | 适量 |
1.起锅烧开水，将准备的配菜焯水捞出备用。2.准备煮土豆粉。如果是红薯粉，记得提前泡发。
烧水的同时，准备一只大碗，调汤汁。将酱油，生抽，糖，醋，油辣子倒入碗里，搅拌均匀。
捞起土豆粉，放入调好底料的碗里，搅拌均匀，倒入适量刚煮开的汤水，加上配菜搅拌均匀，撒上香菜葱花，开吃。
盐不确定放多少，可以先少放，粉和配菜入碗之后可以再加。