冰冰凉的红豆山药糕

冰冰凉的红豆山药糕的做法步骤

1. 第1步.

   红豆浸泡4小时，确保红豆充分泡发膨胀。

2. 第2步.

   山药去皮，削皮时带手套带手套带手套！不然就会痒痒痒！

3. 第3步.

   切成段上锅蒸熟，高压锅大约10分钟。

4. 第4步.

   红豆煮熟，大约20分钟。

5. 第5步.

   煮熟的山药用擀面杖捣成泥（我买来的擀面杖都用来干这些活了😄）。加白砂糖搅拌均匀。

6. 第6步.

   煮好的红豆加白砂糖搅拌均匀。

7. 第7步.

   准备一个干净的盒子。里面均匀的刷一层食用油，方便脱模。

8. 第8步.

   盒子最下面铺一层山药泥，压紧实，再铺一层红豆，铺匀压紧，再铺一层山药泥，抹匀压紧。

9. 第9步.

   全部铺好后，盖上盖子，放冰箱冷冻1小时。

10. 第10步.

    脱模，切成小块。撒上桂花。美味得想唱《凉凉》🎤～