軟嫩好吃的西葫蘆煎餅

軟嫩好吃的西葫蘆煎餅的做法步骤

1. 第1步.

   西葫蘆和紅蘿蔔搽絲 放鹽醃一會兒 加入玉米粒 加入兩個雞蛋打散

2. 第2步.

   加水 加入麵粉攪勻

3. 第3步.

   調成有一點點稠的稀糊糊 水和麵粉的量可以自己調整一些

4. 第4步.

   鍋內下少量油 大火

5. 第5步.

   舀入一勺麵糊 輕輕攤開 蓋蓋

6. 第6步.

   看到邊緣金黃 翻面

7. 第7步.

   轉小火 蓋蓋 大概半分鐘就好了

8. 第8步.

   我煎餅通常會架一個蒸架 下一個餅煎好前才把這個餅放下去