在炎热的夏天，也能吃上含有丰富维生素的橘子果冻，凉爽、解暑、美容。再加上营养丰富的牛奶🥛，味道真是美到了消魂。
这是我家两个小主最喜欢的果冻之一。
准备好所有的食材。
往一个碗里倒入2大匙水或者牛奶或者罐头汁。然后倒进5克吉利丁粉，用筷子搅拌，使其溶化。
往锅中倒入250ml牛奶和3匙白糖，小火加热到80度以上，沸腾之前关火（一边加热一边不停地搅动）。把泡发好的吉利丁粉倒入锅中，用打蛋器搅拌均匀。
装入容器中，放入适量的橘子瓣，蒙上保鲜膜。放入冰箱冷藏2个小时以上，凝固之后就可以美美地享用了。吃上一口，嗯！凉👍爽美味到销魂🥰
1.吉利丁粉在温度高的情况下（不能超过100度以上）结构会被破坏，导致不容易凝固。牛奶的温度在80度-100度为最佳。
2.在加热牛奶之前，最好把吉利丁粉提前泡发好。