
每次看到哆啦A梦吃铜锣烧都觉得好幸福啊,忍不住自己也想试一下,我也是自己做了才知道,原来方法这么简单!
这次做了3种口味,分别是奥利奥奶油、原味红豆、抹茶红豆奶油

1⃣️鸡蛋中倒入牛奶、解冻好的黄油(微波炉热1分钟就行)、白砂糖,搅拌均匀

2⃣️筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀

3⃣️把蜂蜜倒进去

面糊搅拌成顺滑无颗粒的状态

4⃣️把全部搅拌好的面糊用勺子倒入平底不粘锅里,然后开小火加热

5⃣️面糊表面的气泡破裂就表示可以翻面煎了,每面大概3-5分钟就能煎好,时间取决于面糊的厚度

👉翻面后再煎3分钟就完成啦,煎完铜锣烧后,我们来做内陷

1⃣️淡奶油中加入糖粉

打发成6-7分左右的硬度

2⃣️奥利奥饼干放在保鲜袋里掰碎,跟少量奶油混合

然后涂在铜锣烧里面

3⃣️抹茶粉里加一点水,先让粉化开,化开的抹茶粉跟奶油搅拌均匀,把抹茶奶油涂在铜锣烧表面

4⃣️ 事先煮好的红豆也涂上去

5⃣️最后把两片铜锣烧盖在一起就完成啦~

抹茶🍵奥利奥🍪红豆❤️

开吃😋
1⃣️不用急着翻面,等面糊里的气泡都慢慢浮出来,破裂后再翻面
2⃣️太快翻面可能会造成不熟,铜锣烧的颜色也会很浅
3⃣️等铜锣烧做好,放凉后再涂内陷