炕小土豆

炕小土豆的做法步骤

1. 第1步.

   别看灰土土的，可正宗啦✌️

2. 第2步.

   土豆🥔洗干净去皮

3. 第3步.

   放在水里煮20分钟，或者上锅蒸20分钟。主要是为了做熟，这样一会炕的时候时间上很快！

4. 第4步.

   锅里放少许油，比平时炒菜多一点！

5. 第5步.

   放入已经煮熟的小土豆🥔小火煎

6. 第6步.

   火不用太大，中途晃动一下锅，翻面煎一煎

7. 第7步.

   起锅前加少许盐🧂，孜然粉，辣椒粉～这些调料根据自己的口味添加。我家是只有十三香了，我就加了十三香。

8. 第8步.

   装盘即可！煮的过程中土豆就熟了，所以煎的时间不需要很长！