小美版蜜汁豆腐皮

小美版蜜汁豆腐皮的做法步骤

1. 第1步.

   干豆腐皮一捆，约50克

2. 第2步.

   用剪刀剪成长条或方形

3. 第3步.

   把除了豆腐皮以外的所有调料全部放入主锅，5分钟/V/速度1煮开；如果要加辣椒的，可先加油和辣椒，3分钟/120度/速度1爆香后再加其他调料。

4. 第4步.

   加入剪成小块的干豆腐皮，无需泡水，会有嚼头。泡软的也可以做，是另一种味道。泡软的请加蝴蝶棒。

5. 第5步.

   设置9分钟/V/反转小勺，盖上量杯盖，7分钟时请看状态，如果汤汁已经少了可以停止，如果汁还多，揭开量杯盖收汁。以汤汁刚好收干不糊锅底为宜。设置3秒/反转2.5颠勺，把汁裹上豆腐皮。

6. 第6步.

   盛出，装盘，立即享用。

7. 第7步.

   这是加了辣椒的。