雪菜肉沫包子

雪菜肉沫包子的做法
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雪菜肉沫包子的食材和调料

雪里蕻切好的买现成的两块钱
猪肉一斤半
面粉4斤
酵母20克
生抽看着放,提鲜用的,比炒菜多些
半个小的炒肉沫用的
看着放,少点,菜咸
酱油少点
少点

雪菜肉沫包子的做法步骤

  1. 第1步.雪菜肉沫包子的做法步骤 第1步

    记住500克面,就是一斤面,5克酵母,250克水,这里我用了2000克,四斤面,20克酵母,1000克水,温水里加酵母,和开,多次加入面粉中,边揉边加

  2. 第2步.雪菜肉沫包子的做法步骤 第2步

    面揉好了,用保鲜膜包着,发两倍大,很快的哈,手戳面不回弹,成蜂窝状,就行了,然后揉一锅够蒸的面团,然后再用擀面杖擀外圈薄中间厚就行了,直接包,包好了放旁边,泡起来了,就是发了,直接拿去蒸20分钟,开水蒸

  3. 第3步.雪菜肉沫包子的做法步骤 第3步

    然后就好了,拿出来就行了

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