酱鸡块担担面

酱鸡块担担面的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡胸脯肉清洗干净，切成一厘米见方的小丁。

2. 第2步.

   放料酒、酱油、鸡蛋白腌制15分钟。

3. 第3步.

   青菜、葱、香菜、蒜瓣洗净，切成小段备用。

4. 第4步.

   倒入适量油，葱姜爆锅，倒腌制好的肉翻炒，加适量开水，酱油，五香粉小火炖10到15分钟。 根据自己口味调制咸淡，收汁，关火。

5. 第5步.

   酱鸡块制作完毕，盛入碗内备用。

6. 第6步.

   将熬制的鸡汤加适量开水，烧开后下面，青菜，煮熟后放香菜，葱花，酱鸡块。开始享受美食吧！