味道鲜香,辣!比饭店的好吃,经济实惠!五元一斤,新鲜有黄!买的锥螺都是剪去后面尖角的,特别新鲜。海水里面的,准确的说是锥螺,我们这边大家通常也叫钉螺😂😂。
把水烧开,把钉螺放入开水中加姜片,煮两分钟,捞出
加入油,放入葱,姜,蒜,辣椒爆炒,放入豆瓣酱,甜面酱,翻炒,倒入钉螺,少量水,翻炒两分钟,收汁,出锅!
出锅!味道香辣,特别好吃!赞!
仔细查了一下,这是海水里面的,准确的说应该叫锥螺。