青柠香味的肉松蜜豆蛋糕卷！一口回到小时候！

青柠香味的肉松蜜豆蛋糕卷！一口回到小时候！的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备如图

2. 第2步.

   牛奶+玉米油搅拌充分乳化，再加面粉轻轻搅拌

3. 第3步.

   玉米油+牛奶乳化，加入面粉后的搅拌状态、

4. 第4步.

   再放进分离好的5个蛋黄，用蛋抽搅拌均匀。

5. 第5步.

   搅拌后如图

6. 第6步.

   加入青柠皮屑

7. 第7步.

   挤几滴柠檬汁在分离好的蛋白盆子里。

8. 第8步.

   糖分两次加入蛋白~这是第一次

9. 第9步.

   开始打蛋，中速打。

10. 第10步.

    打到这样的状态，二次加糖。

11. 第11步.

    打发中，细腻的蛋白。

12. 第12步.

    打发好的蛋白，细腻，有清晰的纹路，盆抬起来倒着，蛋白是不会掉的。

13. 第13步.

    打发好的蛋白，放一点去蛋黄液盆子里，用蛋抽翻拌。

14. 第14步.

    这是搅拌好的蛋糕液。

15. 第15步.

    用刮刀刮平。

16. 第16步.

    我的ACA烤箱温度是： 上管140度，下管130度。时间是50分钟、。

17. 第17步.

    抹上沙拉酱再放蜜豆+ 肉松，卷好之后再抹沙拉酱在表面，滚上肉松！

18. 第18步.

    柔软香甜~~~~

19. 第19步.

    料很足的呢！