简易烫面葱油饼

简易烫面葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，热水入主锅，揉面模式2分钟。

2. 第2步.

   揉好了

3. 第3步.

   取出来整形光滑，盖上保鲜膜，让面团休息十分钟。

4. 第4步.

   将面团擀成大长方形，表面 抹上油撒，一点点盐，然后在撒上葱花。

5. 第5步.

   卷起来

6. 第6步.

   分成等分的小剂子，大小随意。 我一般250g面分6个。500g面可以分12个。

7. 第7步.

   把剂子竖放

8. 第8步.

   再用手压扁如图

9. 第9步.

   擀成图形薄饼。粘的话撒少许面粉。

10. 第10步.

    平底锅烧热，放一滴油，下锅煎饼。两面大约各煎1分钟，注意火。

11. 第11步.

    层次分明，好吃有韧性有嚼劲的葱油饼就好啦。