鲜虾南瓜挤挤面

鲜虾南瓜挤挤面的做法
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鲜虾南瓜挤挤面的做法说明

自己做的挤挤面营养全面,新鲜软糯,非常适合小宝宝吃。用瘦肉做汤底,非常鲜甜Aiden一次可以吃一大碗,连面汤都喝光光。

鲜虾南瓜挤挤面的食材和调料

2只
鸡蛋1个
鱼肉少量
瘦肉少量
面粉适量

鲜虾南瓜挤挤面的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾南瓜挤挤面的做法步骤 第1步

    先把南瓜蒸熟,虾肉去壳去虾线,菠菜剁碎准备下到汤里的。一个鸡蛋,少量面粉。

  2. 第2步.鲜虾南瓜挤挤面的做法步骤 第2步

    把虾,南瓜,面粉,鸡蛋一起打成泥糊状

  3. 第3步.鲜虾南瓜挤挤面的做法步骤 第3步

    大概这种状态,稠一点就可以了,太稀可以加面粉,太稠可以加点水

  4. 第4步.鲜虾南瓜挤挤面的做法步骤 第4步

    装进裱花袋里,裱花袋剪一个小口,一定不要剪大了,太大条难熟

  5. 第5步.鲜虾南瓜挤挤面的做法步骤 第5步

    锅里放点瘦肉沫煮一下,汤会更美味。瘦肉先用油和少量水搅拌散了再倒进水里煮开,这样就不会一块块的啦!当然这一步直接用白开水也可以!

  6. 第6步.鲜虾南瓜挤挤面的做法步骤 第6步

    开小火就可以挤面了,不用挤太长,反正最终都要小口喂的

  7. 第7步.鲜虾南瓜挤挤面的做法步骤 第7步

    面汤都倒起来后,煮点开水把菠菜烫熟捞进面里。

  8. 第8步.鲜虾南瓜挤挤面的做法步骤 第8步

    香喷喷的鲜虾南瓜挤挤面就完成啦!面条爽滑软糯,宝宝只要稍微一咬就断了

  9. 第9步.鲜虾南瓜挤挤面的做法步骤 第9步

    Aiden连面汤都吃光光啦!

小贴士

1.没吃蛋清的可以只下蛋黄
2.瘦肉剁碎后用油拌一下,再加一点点水打散,再倒进锅里煮,不然会变成一块块
3.裱花袋的口要剪小点
4.菠菜要过下水去草酸

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