香嫩甜艾葉煎蛋湯

香嫩甜艾葉煎蛋湯的做法步骤

1. 第1步.

   將甜艾葉摘洗乾淨，輕輕用手抓一下去除多餘水分，切碎備用

2. 第2步.

   先在碗裏打入兩隻雞蛋，加丁點鹽攪拌，然後加入甜艾葉攪拌均勻

3. 第3步.

   開火放入橄欖油，放薑片，再將艾葉蛋液倒入煎鍋，兩面翻煎少少金黃

4. 第4步.

   用另一隻小鍋放入2～3碗水煮滾，將煎好嘅艾葉蛋放入鍋裏滾5～10分鐘，加入些少鹽，再加幾滴調味雞汁即可

5. 第5步.

   香嫩甜艾葉煎蛋湯就搞掂啦，簡單美味，驅風暖胃👍