红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪，鸡脖处理干净，剪个指甲，冷水下锅，姜片料酒加入

2. 第2步.

   准备大料，有啥放啥，不必太计较

3. 第3步.

   锅里热油，加冰糖熬糖色

4. 第4步.

   放鸡爪炒均匀，挪一边，炒一下大料，加调味料，可以尝尝味道

5. 第5步.

   放入高压锅，水不用特别多，压五分钟，喜欢烂的，可以压八分钟十分钟，后面还需要大火收汁，不需要太久啦

6. 第6步.

   当当，做好啦，很简单。尝个味道，大火收汁，撒葱花，或者芝麻