手工拉面

手工拉面的做法步骤

1. 第1步.

   把面用盐水和好，醒面三十分钟。

2. 第2步.

   面的延展性很好，扯住两头轻拉，拉成自己喜欢的粗细。

3. 第3步.

   牛肉丁用盐，十三香，淀粉腌制一会，大火爆炒，添水炖十分钟。 浇在煮好的面上，面口感爽滑劲道，牛肉滑嫩。