大理石磅蛋糕

大理石磅蛋糕的做法
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大理石磅蛋糕的做法说明

下雨天最适合做吃的,第一次做,味道不错,就是里面调的不够美丽,不然就完美了

大理石磅蛋糕的食材和调料

黄油100克
全蛋液100克
低筋面粉100克
55克
泡打粉5克
小苏打粉0.6克
可可粉10克
坚果(没有不加)适量

大理石磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.大理石磅蛋糕的做法步骤 第1步

    所有材料准备好

  2. 第2步.大理石磅蛋糕的做法步骤 第2步

    黄油室温软化后加入糖搅打均匀

  3. 第3步.大理石磅蛋糕的做法步骤 第3步

    分三次加入蛋液,打到顺滑

  4. 第4步.大理石磅蛋糕的做法步骤 第4步

    筛入低筋面粉和泡打粉

  5. 第5步.大理石磅蛋糕的做法步骤 第5步

    用刮刀翻拌均匀,不需要过度翻拌,没有干粉就可以

  6. 第6步.大理石磅蛋糕的做法步骤 第6步

    取150克黄油面糊,加入可可粉和小苏打粉,搅拌均匀

  7. 第7步.大理石磅蛋糕的做法步骤 第7步

    模具中抹上黄油,筛入薄薄一层低筋面粉,将原味面糊倒入模具中

  8. 第8步.大理石磅蛋糕的做法步骤 第8步

    再倒入可可黄油面糊,稍微搅拌一下,使上下两色面糊呈大理石状

  9. 第9步.大理石磅蛋糕的做法步骤 第9步

    烤箱预热,上180,下190烤35分钟左右,每个烤箱脾气不一样

  10. 第10步.大理石磅蛋糕的做法步骤 第10步

    出炉很美,就是里面不美🤦🏻‍♀️

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