最喜欢的面点，红糖红枣馒头

最喜欢的面点，红糖红枣馒头的做法步骤

1. 第1步.

   红枣切小块，红糖60克中加入牛奶微波炉叮2分钟左右使糖融化，搅匀

2. 第2步.

   盆中倒入面粉，加入红糖牛奶溶液，用筷子搅成絮状，再用手揉成比较光滑面团，接着加入猪油继续揉，揉啊揉，直到面团充分吸收猪油，揉透，最后加入红枣碎揉匀，盖保鲜膜松弛10分钟

3. 第3步.

   用擀面杖将揉好的面团擀成薄片状的长方形

4. 第4步.

   表面刷一层清水，再撒一些红糖颗粒，用勺子抹均匀

5. 第5步.

   卷成圆柱体

6. 第6步.

   用手再擀成粗细均匀圆柱体

7. 第7步.

   按3根手指头的宽度切成块状

8. 第8步.

   用快一点的刀片在面团中间竖着划一刀

9. 第9步.

   将面团均匀放入蒸笼中

10. 第10步.

    简易发酵箱发酵1小时，温度40度左右

11. 第11步.

    这是发酵好的面团

12. 第12步.

    烧一锅开水，将蒸笼放在锅上用中大火蒸12分钟，再焖5分钟就可以开蒸笼吃啦！图片是蒸好的馒头，感觉有点做大了，馒头都顶到蒸笼盖了，而且都往侧边倒了

13. 第13步.

    成品图一

14. 第14步.

    成品图二

15. 第15步.

    是不是很诱人，我趁热赶紧吃了一个，好好吃，太赞了