酱油风味春笋炒牛肉

酱油风味春笋炒牛肉的做法
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酱油风味春笋炒牛肉的做法说明

多买了笋,再做菜

酱油风味春笋炒牛肉的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量
笋(煮好,乱切成块)200g
肉片(切成6~8cm长)150g
A 酱油1勺
A 味啉1勺
※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺,砂1/3勺。把砂放在料酒里融化
A 白料酒1勺
A 盐少量
芝麻适量

酱油风味春笋炒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    准备锅。芝麻油倒入锅里(多点倒)。将笋放入锅里,炸烤两面。灭火。擦掉芝麻油(但要剩一点)

  2. 第2步.

    将牛肉放入锅里,点中火,炒至熟。将步骤1笋和A用料也放入锅里,炒2分左右。灭火。

  3. 第3步.

    做好了。将步骤2菜装碟子(撒上木芽)就可以吃。

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