草头（苜蓿草）饼

草头（苜蓿草）饼的做法步骤

1. 第1步.

   嫩草头洗净

2. 第2步.

   开水焯一下后过冷水

3. 第3步.

   糯米粉、粘米粉、鸡蛋、盐放入盆中

4. 第4步.

   澄粉加适量开水和成糊

5. 第5步.

   草头切碎

6. 第6步.

   步骤3的材料加适量水和成团

7. 第7步.

   加入澄粉

8. 第8步.

   戴上一次性手套揉匀

9. 第9步.

   加入草头拌均匀

10. 第10步.

    锅中涮油，放入草头面糊，饼压薄一点，小火慢煎，翻面煎至饼熟，表面脆脆的。

11. 第11步.

    待饼微鼓，装盘

12. 第12步.

    完成

13. 第13步.

    绿绿的

14. 第14步.

    营养美味