椰汁木瓜布丁

椰汁木瓜布丁的做法
5人浏览0人收藏
收藏

椰汁木瓜布丁的做法说明

单一的木瓜吃起来总觉得少了点什么,和椰汁在一起才好~

椰汁木瓜布丁的食材和调料

木瓜半个
椰浆200毫升
吉利丁粉10克
(根据喜好增减)35克
兰香子(可选)3克
200毫升

椰汁木瓜布丁的做法步骤

  1. 第1步.椰汁木瓜布丁的做法步骤 第1步

    兰香子加热开水冲泡开,静置,先准备其他原料。从小黑粒变成透明状颗粒即可,约15分钟。

  2. 第2步.

    木瓜去皮去籽切小块,用容器装好,可以选择长方形的保鲜盒,或者大碗,都行。

  3. 第3步.

    吉利丁粉加入适量凉清水,浸没,调成糊。

  4. 第4步.

    椰浆➕200毫升水➕35克白糖,搅匀,用小奶锅,小火加热至白糖溶化,不需要沸腾。

  5. 第5步.

    兰香子沥干水分倒入步骤4的椰汁中。

  6. 第6步.

    吉利丁糊倒入步骤5的椰汁中,一边倒搅拌,至边缘冒小气泡关火,趁热倒入盛木瓜的容器中。

  7. 第7步.椰汁木瓜布丁的做法步骤 第7步

    待放凉后用保鲜膜封口放入冰箱冷藏4小时以上,完成。

  8. 第8步.椰汁木瓜布丁的做法步骤 第8步

    可以直接用勺子吃,也可以脱模后切块食用。

  9. 第9步.椰汁木瓜布丁的做法步骤 第9步

    成品~

小贴士

1,如果没有吉利丁片,相同的方法,就可以做成椰汁木瓜露啦,快手甜点。
2,加了兰香子口感更丰富,不加也不会有太大影响。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页