手指饼干

手指饼干的做法
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手指饼干的食材和调料

蛋白2个
蛋黄2个
细砂糖50克
低筋面粉60克

手指饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    1.蛋黄加10克糖打白

  2. 第2步.

    2.打发蛋白9分发

  3. 第3步.

    3.蛋白分两次拌入蛋黄中

  4. 第4步.

    4.筛入低分拌入蛋白中

  5. 第5步.

    5.上火165下火150烤制15分钟

  6. 第6步.

    6.拿出放凉筛上糖粉装饰

小贴士

蛋白打发不要打过,蛋黄不用打发,拌粉是注意不要消泡,装饰可以用巧克力酱看个人喜好

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