火龙果汉堡

火龙果汉堡的做法
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火龙果汉堡的做法说明

发现火龙果真是个好东西,既好吃,又可以做好看的天然色素,深得我心啊~

火龙果汉堡的食材和调料

高粉900克
低粉100克
奶粉30克
酵母10克
180克
3只
黄油50克
S-50010克
12克
火龙果420克
高熔点丁(小)200克

火龙果汉堡的做法步骤

  1. 第1步.火龙果汉堡的做法步骤 第1步

    将除黄油、奶酪外所有原料,下机打至成团。放入黄油,打至面团可拉出薄膜

  2. 第2步.火龙果汉堡的做法步骤 第2步

    分割成小团,每个约80克

  3. 第3步.火龙果汉堡的做法步骤 第3步

    每个包入5克奶酪丁

  4. 第4步.火龙果汉堡的做法步骤 第4步

    常温醒发20分钟

  5. 第5步.火龙果汉堡的做法步骤 第5步

    整型进醒箱醒发约35-40分钟

  6. 第6步.火龙果汉堡的做法步骤 第6步

    刷蛋液,进烤箱上火210度下火185度,约13分钟出炉即可

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