
简单,好吃,适合家庭烘焙

总统黄油奶香味比较重,做饼干,酥类好吃

准备好材料

黄油提前室温软化,能够用软刮刀划开的状态

打发黄油

加入过筛的糖粉

先用软刮刀搅拌

用电动打蛋器发至发白,这样的状态

分三次加入蛋液,每次搅拌均匀后在加入下一次

第三次加入蛋液

加入蛋液搅拌的状态

加入低粉

先用软刮刀搅拌均匀

再用手揉成面团

搓成长条

擀面杖擀成扁扁的

红豆馅放在中间

面团包裹住红豆馅,搓长条,不能有缝隙

用刮板切成小块

放入烤盘

把刚刚剩余的蛋液加入1克盐,搅拌均匀

刷一层蛋液

撒上黑芝麻,180度烤30分钟

成品出炉咯!
1、黄油一定要提前软化,才可以开始做。
2、打发黄油时要注意,是打至发白状态。