对付降温的简易泡菜汤

对付降温的简易泡菜汤的做法
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对付降温的简易泡菜汤的做法说明

家人都很爱吃韩料,简单,少油,相对健康,所以我懒得做饭的时候都选择做韩料,太简单了……

天冷,晚上又不想吃很多负担太重,泡菜汤就是特别好的选择,酸酸辣辣舒服~

家里没豆腐了,所以这碗泡菜汤少了灵魂的豆腐~家里也没有五花肉用的午餐肉,话说我不爱汤里放五花肉,太腻了

韩料的最大特点,就是没火候,重点,没火候,所以和中餐的复杂度没法比~

对付降温的简易泡菜汤的食材和调料

白菜50克
4分之一个
淘米水1碗
金针菇1把
午餐肉若干片
青阳辣椒1只
韩国辣酱,酱油,稀,海鲜粉,盐,韩国辣椒粉,都少许

对付降温的简易泡菜汤的做法步骤

  1. 第1步.对付降温的简易泡菜汤的做法步骤 第1步

    金针菇洗好,洋葱切薄片后划一刀,午餐肉切断,蒜切末,青阳辣椒切碎

  2. 第2步.对付降温的简易泡菜汤的做法步骤 第2步

    泡菜剪小段

  3. 第3步.对付降温的简易泡菜汤的做法步骤 第3步

    准备调料,忘了拍韩国辣椒粉

  4. 第4步.对付降温的简易泡菜汤的做法步骤 第4步

    准备石锅,把切断泡菜放进去,开火略炒

  5. 第5步.对付降温的简易泡菜汤的做法步骤 第5步

    加洋葱,金针菇,蒜末,韩国辣酱,酱油,糖稀,海鲜粉,盐,加入淘米水,没有的话水也可以,有豆腐的话这个环节就加了

  6. 第6步.对付降温的简易泡菜汤的做法步骤 第6步

    加入辣椒粉,煮大约10分钟

  7. 第7步.对付降温的简易泡菜汤的做法步骤 第7步

    加入午餐肉,再煮5分钟左右

  8. 第8步.对付降温的简易泡菜汤的做法步骤 第8步

    搞定收工,加上青阳辣椒,喝

小贴士

韩国菜没火候,没火候,所以基本就是都扔进去煮,泡菜一定要用老泡菜,就是那种蔫蔫的,很新鲜的脆的是用来生吃的,老的是做菜的~

如果有条件,尽量都用韩国调料,味道是有区别的

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