无意在菜场便利店看到腌制好的牛柳，心想买点牛柳配上意面，不就是传说中的黑椒牛柳意面吗🍝
试做了，很方便，口味也不错👍
黑椒味的轻重还可以随便调节，非常方便
家中有娃，必备
将200克意面，加水，放盐，大火烧开，要持续烧15-20分钟（意面很难熟，）烧开后，捞出沥水，让干水份，放一旁备用
准备好需要的配菜，洋葱调香，青红椒纯粹配色！
将腌制好的牛柳，放在盘里备用
将色拉油与黄油，放入炒锅中，开火加热
油加热成七成热，放入牛柳，迅速翻炒，要将其根根分开，倒入料酒，提香。
放入洋葱，炒出香味。
待洋葱翻炒出香味后，放入一旁备用的意面，继续翻炒，然后依次放入耗油，黑胡椒酱。
待洋葱变软，意面上色后，放入黑，红椒，翻炒两分钟，便可以了。
牛柳不要炒太久，炒老了，不好吃！
喜欢吃胡椒的，喜欢辣点的，可多放点黑胡椒酱，家里有小孩的，我这个量足够了。