角瓜鲍鱼鸡蛋馅儿饺子

角瓜鲍鱼鸡蛋馅儿饺子的做法步骤

1. 第1步.

   鲍鱼洗净蒸熟

2. 第2步.

   熟鲍鱼取肉去内脏剁碎

3. 第3步.

   角瓜去皮擦丝，用盐揉一揉，挤出水份

4. 第4步.

   鸡蛋炒熟，下锅即快炒，炒熟就是碎的，撒一点点盐

5. 第5步.

   葱花香菜姜剁碎

6. 第6步.

   加糖、亚麻籽油、虾皮或剁碎的海米、花椒粉、黄豆酱或蚝油，拌匀，切不要再加盐了，因为鲍鱼本身就是鲜咸的，角瓜是用盐挤水的，炒鸡蛋时已放盐

7. 第7步.

   拌好的馅儿闻起来好鲜

8. 第8步.

   这些馅料包了15个饺子，用量供参考