
木糠杯看起来就是饼干和淡奶油的组合,但是两者结合后碰撞出来的效果却是出人意表的,勺子挖下去,一层饼干一层奶油送入口中,幸福感满满,是肯定能满足味蕾的一款甜品

玛丽饼干掰细,用料理机打碎

打好是这样的

过筛

过筛出来非常细腻,备用

淡奶油倒入容器

低速打发到四分发,就是可以液体和固态之间

加入炼奶

打到硬性,九分发

倒扣完全没问题

装入裱花袋

剪小口

杯子底部挤上一圈淡奶油

撒上饼干碎

用擀面杖轻轻压平,轻轻地

继续一层奶油一层饼干碎,最后一层一定是饼干碎

用抹刀抹平

抹平就可以了

也可以筛自己喜欢的图案,临时没有什么图案,哈哈,找了张垫馒头的纸随便筛点可可粉

或者在表面再筛上斑斑点点的可可粉,反正表面的图案自己DIY吧

层次分明,口感是沙沙的饼干碎,和软软的奶油,融合在一起的,出人意料的美感,没有试过的人一定想象不到这款木糠杯的感觉的,木糠杯就做好了

继续做多一款甜品,准备一杯咖啡,杯子的三分之二就可以了

挤上打发好的淡奶油

表面撒上一层玛丽饼干碎,抹平

一杯奶盖咖啡就做好了,是不是非常简单
喜欢甜的人,可以在打发淡奶油时加15克糖粉或者细砂糖