木糠杯

木糠杯的做法
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木糠杯的做法说明

木糠杯看起来就是饼干和淡奶油的组合,但是两者结合后碰撞出来的效果却是出人意表的,勺子挖下去,一层饼干一层奶油送入口中,幸福感满满,是肯定能满足味蕾的一款甜品

木糠杯的食材和调料

饼干100克
淡奶油150克
炼乳15克

木糠杯的做法步骤

  1. 第1步.木糠杯的做法步骤 第1步

    玛丽饼干掰细,用料理机打碎

  2. 第2步.木糠杯的做法步骤 第2步

    打好是这样的

  3. 第3步.木糠杯的做法步骤 第3步

    过筛

  4. 第4步.木糠杯的做法步骤 第4步

    过筛出来非常细腻,备用

  5. 第5步.木糠杯的做法步骤 第5步

    淡奶油倒入容器

  6. 第6步.木糠杯的做法步骤 第6步

    低速打发到四分发,就是可以液体和固态之间

  7. 第7步.木糠杯的做法步骤 第7步

    加入炼奶

  8. 第8步.木糠杯的做法步骤 第8步

    打到硬性,九分发

  9. 第9步.木糠杯的做法步骤 第9步

    倒扣完全没问题

  10. 第10步.木糠杯的做法步骤 第10步

    装入裱花袋

  11. 第11步.木糠杯的做法步骤 第11步

    剪小口

  12. 第12步.木糠杯的做法步骤 第12步

    杯子底部挤上一圈淡奶油

  13. 第13步.木糠杯的做法步骤 第13步

    撒上饼干碎

  14. 第14步.木糠杯的做法步骤 第14步

    用擀面杖轻轻压平,轻轻地

  15. 第15步.木糠杯的做法步骤 第15步

    继续一层奶油一层饼干碎,最后一层一定是饼干碎

  16. 第16步.木糠杯的做法步骤 第16步

    用抹刀抹平

  17. 第17步.木糠杯的做法步骤 第17步

    抹平就可以了

  18. 第18步.木糠杯的做法步骤 第18步

    也可以筛自己喜欢的图案,临时没有什么图案,哈哈,找了张垫馒头的纸随便筛点可可粉

  19. 第19步.木糠杯的做法步骤 第19步

    或者在表面再筛上斑斑点点的可可粉,反正表面的图案自己DIY吧

  20. 第20步.木糠杯的做法步骤 第20步

    层次分明,口感是沙沙的饼干碎,和软软的奶油,融合在一起的,出人意料的美感,没有试过的人一定想象不到这款木糠杯的感觉的,木糠杯就做好了

  21. 第21步.木糠杯的做法步骤 第21步

    继续做多一款甜品,准备一杯咖啡,杯子的三分之二就可以了

  22. 第22步.木糠杯的做法步骤 第22步

    挤上打发好的淡奶油

  23. 第23步.木糠杯的做法步骤 第23步

    表面撒上一层玛丽饼干碎,抹平

  24. 第24步.木糠杯的做法步骤 第24步

    一杯奶盖咖啡就做好了,是不是非常简单

小贴士

喜欢甜的人,可以在打发淡奶油时加15克糖粉或者细砂糖

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