南瓜糯米饼(香酥软糯)

南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法
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南瓜糯米饼(香酥软糯)的食材和调料

南瓜400克(蒸熟后)
糯米粉300克
50克
玉米适量

南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法步骤

  1. 第1步.南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法步骤 第1步

    准备好南瓜、糯米粉、白糖(忘记拍照)

  2. 第2步.南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法步骤 第2步

    南瓜去皮切片备用。

  3. 第3步.南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法步骤 第3步

    南瓜大火蒸10分钟,搅成南瓜泥备用。

  4. 第4步.南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法步骤 第4步

    南瓜泥加入糯米粉、白糖,揉成软软的面团。(糯米粉要分次的加)

  5. 第5步.南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法步骤 第5步

    把面团分成50克的小面团备用(南瓜泥面团有点粘手,可在手上抹点玉米油)。

  6. 第6步.南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法步骤 第6步

    不粘锅放玉米油烧热,转小火🔥,放入小面团,用手按扁。

  7. 第7步.南瓜糯米饼(香酥软糯)的做法步骤 第7步

    全程小火🔥煎成两面金黄即可出锅

小贴士

糯米粉要分次加入,糯米粉的用量根据南瓜的含水量调整,用小火🔥煎。

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