蒜苔炒鱿鱼须

蒜苔炒鱿鱼须的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼须洗净，入开水锅焯水，变色就可以了，不用等水再开！倒出洗净，刮黑膜和粘液（当然你不刮也可以的，强迫症没办法😂）冲洗干净

2. 第2步.

   蒜苗洗净切段

3. 第3步.

   生姜，大葱，蒜瓣，花椒准备好

4. 第4步.

   热锅倒入适量油，倒入葱姜蒜花椒，稍焙一会

5. 第5步.

   倒入蒜苗翻炒，干焙一会，不加水，等蒜苗段生表皮起皱。

6. 第6步.

   倒入鱿鱼须，翻炒片刻，倒入一点生抽，一勺糖，一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，加一点水，翻炒均匀！尝一下咸淡，觉得淡的再加点点盐！（我的没放盐了，我家口淡）

7. 第7步.

   起锅前加些孜然粒，开吃吧