这个季节就适合吃香椿,一般做法都是香椿炒蛋,这次我们做个油炸香椿
香椿洗干净,沥干水分,鸡蛋打散,放盐搅成蛋液。把香椿先裹上蛋液再裹上面粉
油炸前如图
锅内烧油,油温6成热,油炸香椿,捞出,油再烧至9成热,复炸一次。
装盘
叶子吃起来像肉一样