蒜香豆豉鸡翅

蒜香豆豉鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅改刀，葱、姜，料酒焯水，去血沫，煮熟后捞出

2. 第2步.

   切入蒜末，蚝油一勺，生抽两勺半，老抽半勺，白糖一点点(一点盐没放)

3. 第3步.

   蒜切碎，一定小火炸，金黄色出锅，控油备用。

4. 第4步.

   鸡翅煎至金黄色，出锅备用

5. 第5步.

   豆豉，麻椒，花椒，辣椒段

6. 第6步.

   用煎鸡翅剩下的油，下入上图的配料，炒出香味下入鸡翅

7. 第7步.

   翻炒一下就可以出锅了，淋上刚刚黄金蒜

8. 第8步.

   搞定，豆豉本身有咸味，一口鸡翅加点豆豉，好吃~~~