儿子爱吃虾,尤其是河虾。盐水煮虾简单快手又营养,非常适合小朋友吃。
虾洗干净,放在锅里加水,水没过虾就可以了。
葱蒜洗干净,葱打结、姜切片,放在河虾里。大火煮开,然后放酒,再煮开然后开小火煮半分钟就关火。
泡在汤汁里更入味更鲜美。
虾不要煮太久,太久了肉就老了。