1 将红薯去皮切片蒸熟后捣成泥。2 根据自己口味加入白糖或蜂蜜（虽说蜂蜜高温后会失去营养价值，喜欢蜂蜜味的也可以加入哟），然后逐渐多次根据红薯泥的状态加入牛奶或者淡奶油，混合成不干的湿润的红薯泥就可以了。3 混合的时候就可以取出马苏里拉芝士碎稍微回温一下，将烤箱180度预热。4 将红薯泥倒入一半到模具里，根据自己的喜好撒上一层马苏里拉芝士碎（我撒的不多，薄薄一层），然后继续倒入剩下的红薯泥，再在表面撒更多的芝士碎。5 放入预热好的烤箱中下层（我的烤箱4层，放在第三层）180度15分钟左右。
10分钟后就要多观察芝士的状态，微微上色即可，我这个一不小心就烤过了，烤过头了的芝士拉不出丝哟。不过味道也很好吃😋
各种拉丝～拉丝～拉丝～简单又美味😋欢迎上传作品一同分享😊🌹