不用一滴油的红烧肉炖豇豆

不用一滴油的红烧肉炖豇豆的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切3mm厚片或1cm方块后直接下锅，锅里有水或肉带点水都没关系，煎至两面焦黄，会看到出油了

2. 第2步.

   肉煎好后放入冰糖大料生姜，女汉纸是直接用手抓来丢进去的😋

3. 第3步.

   炒至冰糖融化加入料酒，酱油继续翻炒

4. 第4步.

   加热水，没过肉再多一点，开锅炖五分钟

5. 第5步.

   放豇豆，加盖炖15分钟，中间适当翻拌一下，15分钟后开盖大火收汁

6. 第6步.

   出锅啦……

7. 第7步.

   五花肉香酥软弹，豇豆吸足了汤汁的鲜香，赶紧擦擦口水开饭喽😊😊