平时就喜欢下厨房,做饭做甜品,今天试着炖燕窝
燕窝冷水泡三个小时,泡开撕条状,有燕毛碎挑出来,反复洗几次洗干净毛,放到小熊电炖锅,放一碗水,放入燕窝,炖两个小时(炖锅的时间长点,因为火力特别特别小)看到燕窝带点膏状的时候放入两颗撕成小块的红枣、枸杞炖个15分钟,加入半碗纯牛奶,我用的特仑苏有机奶,冰糖,我是随便买的单晶冰糖,煮个五分钟待糖化开
好了,盛碗开吃
喜欢吃芒果,水果木瓜也可以切点放碗里,再盛入碗中拌匀即可