简单易做的羊肉清汤

简单易做的羊肉清汤的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切小块凉水放入锅中，大火烧开，撇干净浮沫，加入红枣，姜片，花椒八角用料盒装好放入。

2. 第2步.

   豆腐切片油炸，放凉后切丝备用。

3. 第3步.

   葱切薄片，香菜切段。

4. 第4步.

   羊肉煮到筷子扎透捞出来，放凉。

5. 第5步.

   放凉的羊肉切片。

6. 第6步.

   把豆腐丝、羊肉片倒入锅中，加入枸杞，放入盐、白胡椒粉调味，放入葱片、香菜关火。喜欢吃香油的也可以入少许香油。