炖燕窝就是想要提高孩子的免疫力。燕窝的主要成分有丰富的蛋白质，碳水化合物，还有好多种微量元素，能够起到增强小孩的食欲、提高身体对外界抵抗力的作用。小孩子多吃燕窝能够补充大量的钙，增强骨质密度。吃燕窝也有助于大脑的发育，提高孩子的记忆力，还可以活跃思维程度。
干盏2片。（干盏放保鲜盒内保存） 一周三次的量，隔一天一次就可以。最好早晨空腹吃。
泡发的水用常温的纯净水。（我是煮开后放凉）不要用热水和自来水。自来水会影响口感。
这是泡发三个小时照片。
泡发四个小时就可以了，录个小视频。
倒入盘中
按照燕窝的纹路撕成一条一条的。
开始挑毛，小毛很细又小，一定要仔细 因为我是给宝宝吃，一手镊子一手手电筒。挑完眼睛已酸。天然燕窝都会有细毛，属于正常现象。
然后过滤，多冲几遍水，我还是用的矿泉水。（可以看到水中的黑点点和细毛吗）
将洗好的燕窝倒入炖盅内，加红枣片（根据个人喜好）加入纯净水（常温）把炖盅放入锅内，隔水炖。炖40分钟中火，然后在加入石蜂糖2块，小火10分钟。不喜欢吃甜可以一块。（不喜欢红枣的可以清炖，我家宝宝喜欢甜，我加了红枣）
炖好啦！放凉后可以倒入玻璃密封里。 再放入冰箱保存。可保存一周。
炖盅是这种的，两个盖子。
石蜂糖
1.建议大家买炖盅。镊子。玻璃保存罐。
干盏用塑料的保鲜盒就可以了。
2.一定用矿泉水。
3.隔水炖，炖盅放到锅内，水位不可超过6成，因为高温后，水沸腾。
4.40分钟炖就可以了，再10分钟放入石蜂糖。关火，闷一会就可以了。
5.冰箱储存的燕窝，倒入碗中，隔水加热。直接喝就好啦。
6.空腹喝，15分钟后再吃早餐，这样燕窝的营养更能吸收。
虽然我是给宝宝做的。但是大人也可以经常喝哦。燕窝也有美容养颜和调理身体的作用。孕妇补充营养物质。还预防妊辰纹。