做饭小白也可做的牛排骨

做饭小白也可做的牛排骨的做法步骤

1. 第1步.

   牛排骨用冷水浸泡，把血水泡出

2. 第2步.

   锅内冷水放入牛排骨，葱，姜，烧开，大约2分钟左右把牛排骨捞起，再用冷水冲洗干净，控干水

3. 第3步.

   锅热倒入植物油，油温略热放入牛排骨煸炒，炒至看上去微微有点黄色，放入老抽，生抽，八角，花椒，干辣椒翻炒上色，放入水没过牛排骨，放入冰糖。开锅后小火炖

4. 第4步.

   炖半小时后放入土豆，放盐，大火烧开转小火再炖，炖至肉合个人口感即可

5. 第5步.

   收汁盛盘