茭瓜饼（好吃快手）

茭瓜饼（好吃快手）的做法步骤

1. 第1步.

   茭瓜半个

2. 第2步.

   擦成丝

3. 第3步.

   虾切丁，尽量小点，太大煎的时候容易掉

4. 第4步.

   切成丝的茭瓜里面放入虾仁和一个鸡蛋（要是有火腿也可以放点火腿丁，超级好吃）

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   放入面粉，我这个勺是盛汤的大勺，我放了大概两勺左右

7. 第7步.

   搅拌均匀，茭瓜丝均匀的都可以裹上面粉

8. 第8步.

   加入水，至如图的状态，不要太稠也不太稀

9. 第9步.

   撒一把盐

10. 第10步.

    可以找一个勺子舀一勺，呈现出如图可以挂住面糊的状态（这个浓稠度可以自己随意调节～面糊稀了可以加粉，稠了可以加水哦）

11. 第11步.

    电饼档刷一层薄薄的油

12. 第12步.

    我喜欢做成小的，吃起来方便，一炉可以出三个小饼饼

13. 第13步.

    当当当～颜色是不是超级好看～一定要两面煎出金黄！太香了！还有虾仁鲜鲜的味道～

14. 第14步.

    出炉～像我这种小饼，半个茭瓜可以做9个，早晨半只茭瓜搭配一碗八宝粥，再来一碟小咸菜，人生美哉美哉