我是一个孕17周的准妈妈，下班回来花半小时就能搞定的营养晚餐是不是又省时又养生呢！早上上班前先把干贝泡上。再预约把粥先在回来前煮好。这样回家就事半功倍啦！
将新鲜食材洗净后分别切配。 香菇切丁，金针菇切2厘米长度，香菜切1厘米末，葱切末。
粥提前煮好，倒入锅中(砂锅更好，没有的话普通的锅也可以)。
把提前泡好的干贝和干贝水一起倒入粥中。开中火，搅拌均匀，等粥开后转中小火，熬制。(注意需要经常搅拌粥，不要让粥沾锅底，泡干贝的水千万不要倒掉，因为可以提鲜)
起油锅，热锅冷油下葱末。再把切好的香菇金针菇下锅翻炒，翻炒一分钟后，放入少许盐，糖，继续到翻炒2分钟。
炒到出水后关火。
将炒好的菌菇倒入粥中，加入1克盐搅拌均匀。再让粥滚5分钟，时不时搅拌一下。五分钟后将香菜末倒入。若不喜欢香菜的可以换成葱末，或者青菜末。搅拌一下立刻关火。
最后撒上芝麻油。喷香扑鼻的干贝粥就做好了。
我和老公一顿把一锅都吃完了。
孕妇吃干贝干贝以补充身体各种必需的营养。富含蛋白质，含量高达61.8％，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效。
香菇和金针菇都属于食用菌，含有丰富的氨基酸，微量元素，和蛋白质，而且香菇含铁也较高，可以补充体内缺铁引起贫血的情况，在孕期服用可以补充身体营养，满足胎儿发育的作用。