川辣牛肉面

川辣牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   500克牛腩切块，放入网兜，水淹过食材，设置5分钟/50度/速度5进行清洗

2. 第2步.

   将油和除生抽、老抽、糖之外的所有调料放入锅中，设置5分钟/V/速度小勺爆香

3. 第3步.

   .在主锅中倒入牛腩500g、汆过水的鲜竹笋200g、料酒10ml、生抽10ml、老抽10ml、糖10g，2分钟/varoma/速度反转小匙，倒入500g水，60分钟/100℃/反转小匙烹煮 接下来就可以安静等待啦~~该干嘛干嘛~

4. 第4步.

   音乐响起，香喷喷的竹笋烧牛腩就好了。

5. 第5步.

   再做一份鸡蛋面

6. 第6步.

   水烧开后下锅煮熟

7. 第7步.

   浇上竹笋炖牛腩，多放点汤汁

8. 第8步.

   实在是太香啦！