纯牛奶加入糖搅拌融化。 鸡蛋打散。
把牛奶混合物加入蛋液中轻轻搅拌均匀。
把挞水过滤几遍
这是过滤好的挞水
蛋挞皮要提前拿出来解冻一下。 把挞水装入蛋挞皮里,8.9分满即可。
烤箱预热一下。 蛋挞放入预热好的烤箱里,上下火190度中层烤20至25分钟左右
开吃咯