剩米饭丢掉了很可惜，吃了又没有新做的好吃了，不如加工一下做成美味的蛋炒饭，成为消耗剩米饭的最好方式
准备好食材，鸡蛋🥚打散，胡萝卜切成小丁，葱切成葱花
把剩米饭倒入蛋液中，让米饭和蛋液充分混合
锅中倒入油
倒入胡萝卜丁翻炒
然后加入裹着蛋液的米饭
翻炒一会，等待米饭全部加热均匀就可以关火，加入盐，翻炒一下，最后加入葱花
一碗漂亮的蛋炒饭完成✅了
这碗蛋炒饭的关键就是一定要把米饭事先放到蛋液中，让蛋液把每一粒米饭都包裹住，这样做出来的蛋炒饭颜色漂亮，味道超美，蛋液的量也要注意不能多，我的是一大碗米饭就放了一个鸡蛋