自制大虾焖锅

自制大虾焖锅的做法步骤

1. 第1步.

   用料酒、生姜片腌制鸡翅、鸡脚后，将其放入热油锅中炸熟。

2. 第2步.

   挑除虾线洗净，用料酒、生姜片腌制，放入热油锅中炸熟捞出锅。

3. 第3步.

   将玉米、青笋、土豆、山药、魔鬼、魔芋等洗净切块备用。

4. 第4步.

   将洋葱、生姜、大蒜等切成末状备用。

5. 第5步.

   热油锅中放入麻椒、干辣椒段和各种佐料翻炒，放入适当盐和糖。

6. 第6步.

   放入各种蔬菜进行翻炒。

7. 第7步.

   加水适量水，将虾、鸡翅、鸡脚放入，盖上锅盖焖5-10分钟。中途也要翻一下。

8. 第8步.

   出锅前，放入香菜和薄荷，翻炒一下，让香菜和薄荷香味融入其中。

9. 第9步.

   出锅即可食用。

10. 第10步.

    再配上一碗熬制的南瓜汤，甜而不腻，真是完美。