家常炒河粉

家常炒河粉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，洗净切好。

2. 第2步.

   猪肉切薄片，加入少于盐、生抽、地瓜淀粉抓匀，用力多抓几下，然后滴几滴食用油，放一边腌制会儿，这样处理的肉更嫰。

3. 第3步.

   热火炒鸡蛋，盛出待用。

4. 第4步.

   热火下猪肉，翻炒会儿盛出待用

5. 第5步.

   爆香油葱

6. 第6步.

   放入香菇、胡萝卜丝，生抽翻炒几下，加入少量水，焖会儿，让香菇煮熟来。

7. 第7步.

   把河粉冲洗下

8. 第8步.

   锅里加入河粉，炒好的肉、鸡蛋，放点耗油、盐，轻轻翻炒

9. 第9步.

   最后加入切好的芹菜碎，香喷喷的炒河粉出炉啦。重口味的人，吃的时候，加点自己做的辣椒油，更好吃😄