喜欢芝士，喜欢虾，索性就让这两种食材碰撞出诱人的火花，没办法谁让我是一个吃货呢？
准备好所有材料，将虾洗净去虾腿，开背去除泥线。
锅烧温热后放入黄油化开(没有黄油食用油都可以)，虾背朝下放入锅中用铲子压平，小火慢煎，大约1分钟后给虾翻面，开口朝上，均匀撒上适量盐，黑胡椒碎，然后摆上芝士。
摆好芝士后仍旧小火，盖上锅盖继续慢煎至芝士全部融化，关火。
有喷枪的可以用喷枪喷一下上色，没有不喷也不影响，摆盘上桌，保准孩子们有多少吃多少，不信你试试😉
全程要小火，没有什么技术含量，只要不正不糊加多少配料都随你。