夏威夷风情披萨

夏威夷风情披萨的做法
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夏威夷风情披萨的做法说明

只是因为冰箱里有一个菠萝,马上就想要动手做一个夏威夷风情披萨……

夏威夷风情披萨的食材和调料

高筋面粉50克
普通面粉120克
酵母3克
1克
3克
黄油21克
温水110克
火腿肠1根
菠萝适量
新鲜青豆适量
马苏里拉芝士适量
番茄酱1勺

夏威夷风情披萨的做法步骤

  1. 第1步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第1步

    将高筋面粉、普通面粉、盐、白糖、酵母和黄油全部倒入和面机中,分次慢慢加入温水搅拌均匀,揉成光滑的面团。

  2. 第2步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第2步

    放在温暖处发酵至原来的2倍大。

  3. 第3步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第3步

    用手指蘸面粉戳一个洞,面团不回缩不回弹即表示面团发酵成功。

  4. 第4步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第4步

    取出轻揉排气。

  5. 第5步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第5步

    平均分成3份。

  6. 第6步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第6步

    可以按照自己的喜好擀成圆形。

  7. 第7步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第7步

    椭圆形。

  8. 第8步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第8步

    全部擀好,放在烤盘上。

  9. 第9步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第9步

    用叉子戳出小洞。

  10. 第10步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第10步

    醒10分钟后放入提前预热好的烤箱中250度10分钟。

  11. 第11步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第11步

    取出晾凉。

  12. 第12步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第12步

    取其中一个冰皮。

  13. 第13步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第13步

    舀一勺番茄酱均匀抹开。

  14. 第14步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第14步

    在上面撒一层马苏里拉芝士碎。

  15. 第15步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第15步

    放上事先切好片的火腿肠。

  16. 第16步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第16步

    再撒上一层马苏里拉芝士碎。

  17. 第17步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第17步

    放上事先焯过水的青豆和切好菠萝。

  18. 第18步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第18步

    再放上少量的马苏里拉芝士碎(不喜欢太多芝士也可不放),即可放入提前预热好的烤箱250度15分钟左右。

  19. 第19步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第19步

    出炉冷却。

  20. 第20步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第20步

    即可装盘享用。

  21. 第21步.夏威夷风情披萨的做法步骤 第21步

    清爽不腻,味道很棒哦!

小贴士

1、温水切记不可一次性全部加入面粉中,需根据面粉的实际吸水性分次慢慢加入。
2、烤箱的温度与时间只是我的烤箱,实际需按照您的烤箱温度适当调整。

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