
只是因为冰箱里有一个菠萝,马上就想要动手做一个夏威夷风情披萨……

将高筋面粉、普通面粉、盐、白糖、酵母和黄油全部倒入和面机中,分次慢慢加入温水搅拌均匀,揉成光滑的面团。

放在温暖处发酵至原来的2倍大。

用手指蘸面粉戳一个洞,面团不回缩不回弹即表示面团发酵成功。

取出轻揉排气。

平均分成3份。

可以按照自己的喜好擀成圆形。

椭圆形。

全部擀好,放在烤盘上。

用叉子戳出小洞。

醒10分钟后放入提前预热好的烤箱中250度10分钟。

取出晾凉。

取其中一个冰皮。

舀一勺番茄酱均匀抹开。

在上面撒一层马苏里拉芝士碎。

放上事先切好片的火腿肠。

再撒上一层马苏里拉芝士碎。

放上事先焯过水的青豆和切好菠萝。

再放上少量的马苏里拉芝士碎(不喜欢太多芝士也可不放),即可放入提前预热好的烤箱250度15分钟左右。

出炉冷却。

即可装盘享用。

清爽不腻,味道很棒哦!
1、温水切记不可一次性全部加入面粉中,需根据面粉的实际吸水性分次慢慢加入。
2、烤箱的温度与时间只是我的烤箱,实际需按照您的烤箱温度适当调整。